熬中药怎么浓缩制膏工艺|一个值得您收藏的中药制膏流程

新闻资讯2026-04-21 17:46:53
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早在战国时期《黄帝内经》便有记载,随后张仲景《伤寒论》孙思邈《千金要方》更是将膏方用于治疗各种疾病。明清时期更趣成熟,宫廷及民间广泛应用治疗各种疾病,给后世留下了大量的膏方医案。

医膏方的制备流程是一个生产与质量的管理过程,其制作经过浸泡、煎煮与过滤、静置、浓缩、收膏、凉膏与存放、检验等多道制备工序。


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冯老师熬膏技法已经达到了炉火纯青的地步,对于熬膏更有自己独到见解和经验;

接下来由冯老师分享他的熬膏技法,熬膏需要十二小时浸泡、三道的提取、四次的浓缩、武火三次熬制、文火收膏、二十四小时静心守候。

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浸泡


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将调配好的药物根据其性质不同分别置于容器内浸泡,加适量的水浸润药料,令其充分吸收膨胀,稍后再加水以高出药面10厘米左右,浸泡8-12小时左右,使水能充分渗入药材内部,提高有效成分的溶出。煎煮容器一般以砂锅最佳,也可以用铜锅或搪瓷锅,但不可以用铁锅、铝锅,以免发生反应。

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煎煮取汁


浸泡后用大铜锅煎煮2小时,滤出头道“大料”药汁;名贵药材单独浸泡,小锅文火慢煎,滤出药汁与头道“大料”药汁合并。


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“大料”合并名贵药材后,再加清水煎煮1.5小时,此为二煎;滤出药液后再加水,煎煮半小时,煎煮三次可保证每一副膏方的提取液达到最合适的体积和浓度,便于进一步加工。将药液过滤,去除药渣。

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浓缩化膏


将静置后的药液过滤除杂入锅,进行浓缩,煎制浓缩采用常压直火加热,可用液化气、天然气或电热。准备一套筛具,选用不同目数的不锈钢筛具。药粗滤根据药液稠度,可选用24-40目的不锈钢筛,沉淀后,再选用80-100目的不锈筛过滤。


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浓缩时,加入经特殊处理的细料一起加热至沸腾,改用文火,加入胶类药,酒糖及蜂蜜等。


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收膏


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药液放在小火上慢慢熬炼,不断用竹棒搅拌,同时加入提前打碎的芝麻、核桃仁以及孢子粉等粉末样“细料”药材,继续浓缩直至能扯拉成旗或在滴水成珠(将膏汁滴入清水中凝结成珠而不散)即可。膏方熬制过程中最重要也是最难的一个步骤就是“收膏”。

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凉膏


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膏方装入清洁干净的陶瓷容器内后,贴上标签,先不加盖,放置24小时,待完全冷却后,再加盖,放入阴凉处。 



熬膏是对脑力、耐力和物力的多重考验。每个人的用药不同,拿到药方后先要认真琢磨,谓之脑力;手工熬制膏方需要搅拌、控制火候、清理残渣和泡沫、检查水位、擦拭灶台等一系列工序循环往复,谓之耐力;炮制膏方用的药材需要保质保量,绝不能偷工减料,谓之物力。

由此可见

一份滋补膏方凝结了

专业医者和制膏者的心血

只有历经百炼才能调制出来


祖传中医第五代传承人  膏方专家  冯德政 展示熬膏技艺


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冯德政

祖传中医冯氏第五代传承人

膏方专家


专治:脾胃系统疾病 急慢性胃炎、胃溃疡、胆汁反流性食管炎、糜烂性胃炎、胃下垂、各种腹泻等。


心脑血管系统疾病


擅长利用膏方治疗、对于熬膏技法具有很高的造诣


坐诊时间:周一 周三 周五 全天

预约电话:0377-83819998


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【地址】仲景路与建设路交叉口西北角宛运大厦楼下(仲泰医圣堂)

【营业时间】上午8:30—晚20:30

【预定电话】0377-83819998