我们是西皮旅行

专注于

小众安逸目的地

家庭小团个性出游

的旅游工作室

致力于推广用生活的方式去旅行

跟大家一起透过旅行去寻找

向往的生活

云南大理剑川沙溪古镇，茶马古道里的活化石，有着千年的文化沉淀，群山环绕，氧气充足。气候宜人，夏天最热的时候晚上气温都能在20度以下，冬天的下午晒着太阳喝茶，就如秋天一般舒服。与世隔绝也因此藏着各种好食材，包括菌中之王松茸在内的各种美味野生菌，以及各种在森林里走地的鸡鸭猪牛。这种天然的宜居环境和浓厚的文化气息，自古都吸引着各路文人艺术家远道而来寻找灵感，住下来后还都不想走。也因此，在这里遇到明星和剧组也不是什么特别的事情。

暑假带娃去旅行

传统文化和原生态自然的生活之旅

▶行程由西皮旅行资深旅游达人们与长居当地多年的在地旅游达人共同设计；

▶小众，安逸，可以安静独享美景与美食；

▶全程高配住宿（沙溪私密精品民宿，中西厨房方便带娃带父母出行解决餐食问题，安静安逸地独享美宿）；

▶全程小团出行（每期最多4组家庭），行程自由（每组家庭独立配车，行程进行时间不受限制，自由安排）；

▶专为亲子出行行程，轻松有趣不赶路，10点出发睡到自然醒，必要时可以安排午休时间小孩不累父母轻松；

▶专属安排的地道美食，包括有钱也不一定可以吃到的新鲜松茸宴和农家野生菌宴；田野亲手采摘食材，独占一片草地优雅地品尝完全当地原生态食材的野餐；骑着马穿越时空重走茶马古道，山里路上品尝当年茶马古道传统铜锅马帮饭；

▶亲身动手体验传统文化，参与此处独有的黑陶瓦猫制作；

▶当地旅游达人带路，让你像当地人一样玩沙溪。

【费用】

1大1小：9800元

2大1小：13800元

2大2小：16800元

15周岁以上为成人价，同行儿童必须年满2周岁。

【费用包含】

1、全程住宿费用（5晚当地特色高端民宿，含专属设计的特色早餐）

2、含一顿野生菌宴，一顿松茸宴，一顿特色野餐，一顿传统马帮饭（本次行程各种特色宴详细介绍请往下看）

3、行程涵盖的交通费用（包括大理丽江市区、火车站或机场到沙溪的专车往返接送）

4、行程内景点门票及行程中各种体验费用

5、六天高额旅行保险

6、行程领队费用

7、旅行顾问及服务费用

【费用不含】

1、到达大理或者丽江的交通费（由西皮旅行专业机票团队支持推荐机票、高铁票）

2、行程列明之外的体验费用

3、行程外的其他交通费用

4、除早餐和上面费用包含所列出包含的餐以外的餐费（由旅游达人每天根据大家的喜好推荐地道美食）

5、其他个人消费

（注：全程无购点，不去任何带回扣的餐馆、商场和体验项目）

来了沙溪怎么玩？旅程里面的方方面面，都不需要担心。

西皮旅行生活沙溪多年的旅游达人，时刻给你地道专业的支持和建议，让你无忧出行。

预订或具体咨询请扫二维码联系西皮旅行策划专员@Mimmy 

（ID：MimmySuper）👇

▶Day1  到达沙溪 

自行到达丽江市区/丽江机场/丽江火车站/大理市区/大理机场/大理火车站

专车从上述地点接送到沙溪古镇（一个家庭一辆专车）。

古镇自由漫游，喂奶牛。

宿：沙溪私密精品民宿

餐食：本日不含餐食

▶Day2  穿过田野走进山里农场，认识大自然。

早餐后家长带着小孩参加体验式自然教育：穿过田野，徒步上山，认识各种花草树木动物，采集野花。大家一起动手在农场里面抓鸡摘菜，收集山里农场最好的食材，在一个环境优美的野外进行一次优雅的野餐。

下午返回沙溪古镇，沙溪达人带大家走访沙溪古镇，讲讲沙溪的古老故事。

宿：沙溪私密精品民宿

餐食：本日包含精选特色早餐和户外野餐，晚餐自理（我们的专业达人推荐当地特色餐馆）

▶Day3  走进深山采摘松茸与野生菌

每个家庭一辆专车驱车前往山脚，由专业向导带领徒步走进深山寻找新鲜野生松茸和各种美味野生菌，认识各种野生菌，亲手体验松茸和各种野生菌采摘。

中午在当地农家品尝新鲜的火腿杂菌宴（还能吃到当地著名美食农家制火腿），午饭后在村落自由活动；

回沙溪的路上可以选择到山里的咖啡店感受一下沙溪的懒洋洋文艺生活。

晚上品尝一顿有钱也不一定能吃到的新鲜美味松茸宴。

（松茸宴杂菌宴详细介绍请往下看）

宿：沙溪私密精品民宿

餐食：本日包含精选特色早餐，午餐农家新鲜杂菌宴，晚餐新鲜美味松茸宴。

▶Day4  亲历茶马古道

早上参与每周五的赶街（集市），然后骑着马跟着向导亲身走一次著名的茶马古道线路，也会像以前马帮一样，在山上烧炉做起传统的铜锅马帮饭。

最后到网红书店明星同款打卡点沙溪白族先锋书局感受文化气息。

宿：沙溪私密精品民宿

餐食：本日包含精选特色早餐和午餐马帮饭，晚餐自理（我们的专业达人推荐当地特色餐馆）

▶Day5  传统文化探索

到历史名城剑川探索白族传统文化，古城漫游，品尝地道白族美食，参加传统的黑陶制作课程，体验制作一只自己专属的独一无二的黑陶瓦猫。走进剑湖，漫步剑湖湿地公园。全程专车跟进（一个家庭一辆专车）

宿：沙溪私密精品民宿

餐食：本日包含精选特色早餐，午餐晚餐自理（我们的专业达人推荐当地特色餐馆）

专车接送到丽江市区/丽江机场/丽江火车站/大理市区/大理机场/大理火车站

（一个家庭一辆专车）

深山里的世外桃源

如果你希望安逸希望找个游客少的地方

安安静静度假

如果你想带着小孩要回归大自然

离开手机去重新认识田野森林

如果你想追寻那种原生态的生活

寻找原生态的食材

品尝原生态的美食

如果你想去一个有浓厚文化沉淀

远离商业氛围下过度包装过的文化

要去体验传统文化，传统艺术

在一个拥有古老文化底蕴

而且依旧保持着传统文化精髓

的地方

安逸地度过一个假期

沙溪绝对不会让你失望

沙溪古镇，位于云南省剑川县东南部，距县城32千米，地处大理、丽江、香格里拉三大旅游区之间。云南省级历史文化名镇、国家历史文化名镇、云南旅游名镇、中国乡村文化遗产地标村庄名录。沙溪是一个有着两千多年历史的千年古镇，茶马古道非常重要驿站，古代重要的贸易集散地，也是南诏大理国佛教文化活动中心。沙溪镇的寺登街在2002年入选世界纪念性建筑遗产保护名录，被联合国誉为“茶马古道上唯一幸存的古集市”。而且沙溪戏台也曾经作为背包客圣经LonelyPlanet“云南”指南的封面，可见沙溪在专业旅行者心目中举足轻重的江湖地位。

在这个名副其实的贸易与文化一体的千年古镇里，处处都能看到古老的踪迹，古戏台、古城门、古寺庙、古城墙、古桥、以及各种大小古建筑，来到这里马上就让你有一种穿越时空到古代的感觉。这里自古以来也是一个文人聚集的地方，在群山环绕中的一片平原，田野溪流鸟语花香，无论是寻找写作和艺术灵感还是安逸地生活下来，牵动着不少文人过来驻足。

这里是个世界级的历史文化古镇，无论白天还是黑夜都蕴含着各样的美。

作为茶马古道重要驿站，沙溪自古就是商人文人聚集的风水宝地。由于地理位置的原因，地处丽江和大理中间，而且深山里，需要经过弯弯曲曲山路才能到达，所以大部分人会选择去大理或者丽江，或者只是路过此地一天然后匆匆去大理或者丽江。这里找不到多少商业化的元素，不是喜欢热闹的人所喜欢的地方，独特的文化沉淀，得天独厚的自然环境和气候，安静游客少，因此特别受文化人所热爱（是不是很像清迈）。据说来沙溪旅游的游客，主要是两种类型，一种是，丽江和大理之间路过住一晚的。另一种是，住一周一个月两个月一年甚至几年的。

每周五都会有一个非常大的集市（当地称为赶街）在沙溪举行，山里周围各村的人都会来到这里采购各种商品货品。

沙溪也是个著名的小资文青聚集地，小小一个古镇可谓卧虎藏龙，路上偶遇的那些品味衣着但又不像游客的人，很可能是长居沙溪的设计师画家诗人也可能是皮具工匠面点达人咖啡大师。巷子里可能会遇到只有一张桌子的小餐馆，只有一张长凳的茶室，很有个性常常不开门的面包店和咖啡店，以及各种有特色的艺术工作室。连大名鼎鼎的先锋书店都专门在这里开了一家分店，可谓是传奇般的存在。

这里的生活吸引着一群有个性又任性的人，他们沿着自己的生活态度经营着精致的小店，今天是否营业？看心情。

四季如春的气候

安静的夜里看满天繁星

因为在深山里，这里气候宜人，哪怕最热的7、8月暑假，晚上可能都是18度，白天更是宜人的25度上下，反正你到哪都能感受到清凉。到了1、2月寒假的时候，这里反而又不会冷，白天太阳出来也可能20度。山下平原，乡间农田，云彩，蓝天，晚上还有数不清的星星，这样的大自然，是大城市所不可能拥有的。

遇见新鲜的松茸、野生菌

说到云南美食，排名第一的，绝对就是各种各类的菌。其中野生菌更加是必须品尝的美食。云南特天独厚的地理环境，为野生菌提供了一个非常好的环境，是世界有名的野生菌产地，野生菌还占了全国野生菌的三分之二，7月和8月正式采集野生菌的最好时候。说到这里不得不说菌中之王-松茸。松茸对生长环境的要求非常苛刻，它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中，孢子必须和松树的根系形成共生关系，而且共生树种的年龄必须在50年以上。生长过程也极为缓慢，一般需要5~6年。目前，全世界尚无人工栽培的成功先例。每年松茸的产量甚至比珍惜的虫草还少。云南是中国乃至世界上最主要的松茸产地，沙溪马坪关也是世界上为数不多可以采到松茸的地方之一。

尽管云南是松茸主要产地之一，然而，并不是每个人去到云南都可以吃到新鲜的松茸，一方面，好的松茸都被大城市乃至日本韩国高价买走了。另一方面，松茸必须采摘后尽快吃才能吃到最佳的鲜美味。因此要吃到最好的野生菌，必须要走到产地的深山里在新鲜的时候吃。这次我们不单安排了两顿新鲜野生菌宴，还会让你走进深山，去体验采摘野生菌里面最珍贵的松茸的采摘过程。

与其说采，不如说找，是考眼力的时候了。给大家介绍松茸的习性后，我们将分别去寻找松茸。艰难穿梭于原始森林深处，自己亲手采摘，两小时内送到自己口中，品尝只有在这里尝到的鲜，本身就是一个不凡的经历。在享用美食的同时，更要感谢大自然的恩赐。

除松茸外，我们在山里还能看见别的菌子，牛肝菌，青头菌，竹荪等，而这些，都是大自然给予我们的馈赠，带上背篓和感恩的心进山吧。 

一次可遇不可求的美食遇见

当地好食材全明星遇上当季新鲜野生菌

为了让新鲜松茸发挥最好的美味，我们专门安排私家餐厅独家定制了松茸宴，选用的当地当季的新鲜食材，都是自家生态农场，无化肥，无农药，无添加的绿色生态食材，辅以闷炖蒸等方法烹饪出最原汁原味的一道定制菜——松茸桑拿鸡，漫步花间的散养土鸡，配上当地马坪关新鲜采摘的松茸，辅以秘制腌料，把松茸的美味完整带出来。当然还少不了的是，只有在这种当天采摘才可能吃到松茸刺身。这个松茸宴背后蕴含着我们整个团队上下的心血，真的有钱都不一定能吃到。

PS.除了这顿松茸宴，我们还额外单独安排了一顿野生菌宴哦！

【马坪关农家杂菌火锅宴菜单】

1、马坪关飞鸡或自养年猪火腿熬制的火锅汤底

“飞鸡”：为什么叫他们是飞鸡，因为他们真的会飞。它们放养山野，吃虫饮泉，白天绝对逮不住它；只有到了晚上它睡着了，才可以将它捕获。飞鸡肉质鲜美，一碗汤，鲜到眉毛掉下來。

精选品种优良的小黑毛猪，野菜土豆蔓菁玉米面拌粗粮喂养，自然生长，养足300天。肉色鲜红，脂肪洁白，肉质有弹性，口感劲道，肉味醇香。遵循传统古法制作的火腿，熬制出来的汤底，就是鲜。

2、当季各类鲜杂菌：野生香菇、牛肝菌、铜锣菌、北风菌等

3、沙溪当地粮食饲养的本地小黄牛，肉质更嫩，就是有牛味

4、农家无化肥无农药种植的青菜：蔓菁、花心土豆、紫土豆。绿色无公害蔬菜，就是有菜香。

【极致全松茸宴菜单】

一松茸刺身

生吃松茸，除了它本身的香气，另一种味觉享受，便是那种爽脆的口感。将松茸切片，直接就可以蘸着酱油或芥末生吃。

二烤松茸

烤也分两种烤法，一种是切片烤，另一种是锡纸包了整个烤。经过试验，后者才是至尊料理法。为什么呢？切片烤会导致松茸的汁水流出，减低鲜嫩度，不像整个烤那样，汁水几乎全部留在松茸内部，那个鲜啊美啊香啊！

三松茸桑拿鸡

闷炖蒸烹饪出最原汁原味的一道定制菜——松茸桑拿鸡，漫步花间的散养土鸡，配上当地马坪关新鲜采摘的松茸，辅以秘制腌料，把松茸的美味完整带出来。

四油煎松茸

材料：酥油【动物黄油（无盐）】几小块，酥油是色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳的牦牛酥油，化开有一股沁人的香味，与松茸的香味相得益彰。

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你有多久没有试过在田野里面奔跑了？你有多久没有试过在森林里面徒步了？也许很多城市里面长大的小孩，他们都不知道田野是什么样的，不知道蔬菜是怎么来的，不知道森林是什么样的，不知道野花野草是什么回事。在沙溪这个群山环绕农田一望无际的自然之地，我们一起带上小孩，去进行一系列自然教育。我们会走进农田，走进农场，去采摘蔬菜去抓鸡抓鸭挤羊奶，大家一起做一顿用原生态食材做出来的农家菜，让大家感受最天然的味道。我们会走进森林，摘野花。还会时光倒流，亲身尝试一次古代马帮的生活，跟着向导走一次茶马古道，吃一顿传统的马帮饭。

我们也会像以前马帮一样，在山上烧炉做起传统的马帮饭。马帮饭中最具特色铜锅菌菇豆焖饭：用特制的铜锅做成的，云南干巴菌、马坪关火腿、剑梗稻米、花心洋芋焖的饭。一道传统云南菌菇豆焖饭味道最好的在锅底，焦黄的米饭锅巴、火腿、蚕豆米、土豆的香味混合在一起，那个喷香啊，没谁了。里面的食材一般都是先过油炒香，才放进铜锅焖制的。铜锅菌菇豆焖饭再配周边特色食材做的各种特色云南本地菜一起，美味回味再回味。

回归大自然，在安逸的阳光草地上进行一次优雅野餐。

这次旅程，除了走进大自然去触摸各种花草树木之外，我们还安排了传统文化的亲手体验：亲手制作黑陶瓦猫。无论你是不是艺术家，我们都有信心大家可以制作出一个非常有意思的艺术品出来。

瓦猫——顾名思义，就是瓦做的猫和做瓦的猫。传统的瓦猫，也叫“”祥吉虎”、“四不像”“独角兽”。是用陶土烧制而成、造型如“四不像”的张大嘴的猫。一般放置在门楣和屋脊上，用以驱邪避灾、镇宅保平安。瓦猫在云南很多地方的传统民居上都有，大理、剑川、鹤庆等白族聚居的村落尤为多见，在造型、放置位置、朝向等方面都形成了一些独特的风俗习惯，瓦猫是云南的一种文化，能够守家镇宅，辟邪消灾。黑陶也是剑川地区独有的，需要采用这边的陶泥和工艺制作而成，全天然的原料和全手工制作，坯体不上釉，不上色，不添加任何化学元素，在传统的土窑里，采用上等的云南松木“封窑熏烟渗碳”烧制而成。这次旅程，我们会跟着大师亲手制作一只独一无二的黑陶瓦猫。

住在传统白族院子里

沙溪也是一个白族为主的少数民族古镇，白族的建筑几乎成了大理旅游的标志，白族文化也是云南少数民族文化里面其中一个鲜明特色的代表，这里面也包括白族的美食。我们这次对于住宿的选择，正是要给大家一次近距离感受白族建筑的机会。这个暑假，我们在沙溪包下了品味高的沙溪传奇院子~不知小院，在古镇核心区域最安静的角落里面，出行方便又安静不被打扰，本身也是一个看星空绝佳地方，广阔公共空间，明亮舒适的餐厅，还有独立的中西厨房方便带娃带父母旅行的家庭解决餐食问题。让大家住在一个安静私密的地方，不受打扰地去感受沙溪的安逸。

便便藏：非著名旅行达人，曾经的户外俱乐部创始人，沙溪乡居生活9年，西皮旅居主理人，云南好食材地图寻食者。园艺花艺徒步登山观鸟爱好者。

三少：资深旅游策划师，畅销旅游作家，旅游媒体人。旅游图书《出国自助游教室》作者，世界旅游圣经LonelyPlanet作者、顾问，旅行媒体“西皮青年”发起人（著有《间隔年，不只是一次旅行》）。

你所向往的旅行是什么？

你所向往的生活又是什么？

在文化和自然的环境下

享受那一刻阳光

享受那一刻星光

享受那一段安逸的时光

我们，在沙溪等你！

文字：五六七  编辑：五六七   素材：心雨

图片来源：云南旅游局，便便，三少，FISH，G Ling，摄图

*本文所有图片发文前均已获得新媒体使用授权。

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