一、工作目标

监测碘盐食用率、重点人群尿碘、盐碘水平以及甲状腺肿大率等指标，了解我县居民食用碘盐情况，为采取针对性防治措施和科学调整干预策略提供依据。

二、监测点与监测对象

（一）监测点

但家庙镇、佛子岭镇、诸佛庵镇、黑石渡镇、上土市镇。

（二）监测对象

监测点的市场、居民户及居住半年以上常住人口中的8-10岁儿童、孕妇。

三、监测项目  

1. 8-10岁儿童尿碘、盐碘含量及甲状腺肿大情况；

2. 孕妇尿碘、盐碘含量及孕妇补碘情况；

3. 市场销售食用盐和餐馆食用盐使用情况。

四、监测内容

1. 基本情况。收集县、乡镇人口和经济等基本信息，地方性甲状腺肿大（以下简称甲肿）患者管理情况等信息，填写表1-1和1-2。

2. 8-10岁儿童尿碘、盐碘含量检测及甲状腺检查。每个乡镇抽取40名8-10岁非寄宿学生（年龄均衡、男女各半），采集尿样和学生家中食用盐样，检测尿碘和盐碘含量。采用B超法测量甲状腺容积，计算甲状腺肿大率，填写表2-1和2-2。

3. 孕妇尿碘、盐碘含量检测及补碘情况调查。每个乡镇抽取20名孕妇，采集孕妇尿样和家中食用盐样，检测尿碘和盐碘含量，并调查孕妇食用富碘食品情况及含碘补充剂情况，计算孕妇补碘率，填写表3-1和3-2。

4. 市场销售食用盐和餐馆食用盐使用情况。每个乡镇抽取销售食盐的大型超市1个、中型超市1个和小型便利店1个，登记正在销售的所有种类食用盐，并采集该销售点销售量最多的前5种食用盐（不足5种的全部采集），检测盐碘含量，填写表4-1。每个乡镇抽取2家企事业单位食堂、3家大/中型餐馆和5家小型餐馆（餐馆数量不足的可在邻近乡镇补齐），调查餐馆相关信息，并采集食用盐进行盐碘含量检测，填写表4-2。

五、检测方法及判定标准

（一）尿碘含量

采用《尿中碘的测定第1部分：砷铈催化分光光度法》（WS/T 107.1）或《尿中碘的测定第2部分：电感耦合等离子体质谱法》（WS/T 107.2）检测。

（二）甲状腺容积

采用B超法，按《地方性甲状腺肿诊断标准》（WS 276）检查和判定。

（三）盐碘含量

采用《制盐工业通用试验方法 碘的测定》（GB/T 13025.7），川盐及其他强化食用盐采用仲裁法检测。

（四）合格碘盐

安徽省碘含量标准为18—33mg/kg；不合格碘盐为低于18mg/kg或高于33mg/kg；非碘盐为碘含量低于5mg/kg。

六、职责与分工

（一） 成立工作组

组  长：江超

副组长：怀忠

成  员：徐业斌、陈俊礼、梁启玥、马小磊、范晓立，5个监测点乡镇卫生院工作人员各1名。

（二）人员分工

1、总负责：江超；

2、盐样采集：怀忠、徐业斌，5个监测点乡镇卫生院工作人员；

3、尿样采集：徐业斌、马小磊、范晓立；

4、甲状腺B超：马小磊；

5、实验室检测：陈俊礼、梁启玥；

6、数据录入：马小磊。

七、时间安排

（一）人员培训

2023年5月8日15:00—17:00在县疾控中心六楼会议室召开启动会。

（二）盐样、尿样采集与B超

1、盐样采集：5月10—12日。

2、尿样采集与B超：

但家庙镇中心学校：5月15日上午；

佛子岭镇中心学校：5月15日下午；

诸佛庵镇中心学校：5月16日上午；

黑石渡镇中心学校：5月16日下午；

上土市镇中心学校：5月17日上午。

3、孕妇盐样、尿样采集：5月10—19日。

4、市场销售食用盐和餐馆食用盐采集：5月10—17日。

（三）实验室检测

6月10日前完成尿碘、盐碘含量测定。

（四）数据录入和撰写分析报告

县疾控中心于6月30日前完成监测数据的录入和上报，并向县卫健委和市疾病预防控制中心报送监测分析报告。