外科手术器械是医疗机构内外科手术及诊断的工具和设备。根据不同功能和用途，外科手术器械可以分为这几类：

1. 切割器械：如手术刀、手术剪、刮刀等，用于手术过程中对组织进行切割、剪裁等操作。

2. 缝合器械：如针线、缝合针、缝合器、镊子等，用于将组织进行缝合和修补。

3. 夹持器械：如血管钳、血管夹、肠钳、组织钳等，用于夹持或者固定组织或器官。

4. 吸取器械：如吸引管、抽吸器等，用于吸取污物、异物以及组织液体等。

5. 植入器械：如植入针、植入钳等，用于将植入材料植入人体。

6. 手术电切器械：如高频电刀、手术激光刀等，可用于手术切割、凝固和止血等操作。

7. 冲洗器械：如医用冲洗机，可用于医疗器械的清洗和消毒，保持手术场所的卫生。除这些外，还有气管插管器、支气管镜、胃肠镜、胆囊镜等用于诊断和治疗的医疗器械。

外科手术器械具有的特点：

1. 基于医学原理：外科手术器械的设计、制造和使用都基于医学原理，以最大程度地保护病人的安全和健康为目标。

2. 材料优良：外科手术器械需要具备强度、耐腐蚀、不易变形等特点，并且要求材料表面光滑、没有毛刺，以避免对组织创伤。

3. 精确度高：外科手术器械在制造过程中要求精度很高，以保证其操作的准确性和实用性。

4. 功能多样化：外科手术器械的种类多样，可以根据不同的手术类型和器官进行选择和组合，以满足手术要求。

5. 易于清洁消毒：外科手术器械通常需要进行高温高压消毒，因此在设计上也要考虑如何方便清洁和消毒。

6. 人体工程学设计：外科手术器械的设计也要考虑到医生操作的舒适度和疲劳度问题，以减少手术操作的风险。

外科手术器械的使用方法和步骤可以根据不同的器械种类和手术类型来确定，一般包括这几步：

1. 消毒处理：对于外科手术器械来说，消毒是非常重要和必要的。在使用之前，应该进行消毒处理，以杀灭可能存在的细菌和病原体。

2. 准备器械：根据需要选择和准备所需的器械，将其按照手术顺序排列好，并且要求器械表面光滑干净，不得有毛刺。

3. 使用器械：根据手术需要，选择合适的器械进行操作。对于切割器械，要注意刀口的方向和深度；对于缝合器械，要注意缝合针的大小和线的粗细；对于夹持器械，要注意夹紧力度和固定位置等。

4. 操作过程中的注意事项：在操作过程中，医生需要保持手术部位的清洁和可视性，注意手术创伤的尽量减小和风险控制，同时还要密切关注患者的生命体征和疼痛反应，及时予以处理。

5. 操作结束后的处理：手术结束后，应将所用器械进行清洗和消毒，并且要按照器械的种类、大小等分类储存，以便于下一次使用。