辛格表示，他们将在接下来的研究中，进一步明确平衡能力与健康状况之间存在关联的原因，以及其他一些可能存在影响的潜在因素。

摘引网址: http://www.news.cn/health/20220629/1d2cfb09ad324ff1a1b6dc01c97b812d/c.html

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2022-06-29    箕星

2022年6月29日，箕星药业（下文简称 “箕星” ），一家致力于为罹患严重危及生命健康疾病的患者提供创新药物的生物制药公司，今日宣布国家药品监督管理局（NMPA）药品审评中心（CDE）已批准aficamten（CK-3773274片）在中国治疗症状性梗阻性肥厚型心肌病（oHCM）的3期临床试验申请，该试验是aficamten全球多中心研究SEQUOIA-HCM的一部分。

Aficamten由 Cytokinetics公司研发，是一种用于治疗肥厚型心肌病（HCM）的潜在新一代心肌肌球蛋白抑制剂。之前，美国食品药品监督管理局(FDA)和中国国家药品监督管理局已经分别授予aficamten用于治疗症状性梗阻性肥厚型心肌病(oHCM)的突破性治疗药物认定。

“目前中国尚无针对oHCM基础病理生理学机制的治疗药物获批，我们相信aficamten具有显著改善该疾病治疗现状的潜力，给患者带来有临床意义的影响。”箕星心血管首席医学官李媛博士说，“我们期待着与Cytokinetics合作开展全球3期临床试验SEQUOIA-HCM，尽早将aficamten这一潜在新药带给中国患者。”

SEQUOIA-HCM是一项在oHCM患者中进行的随机、安慰剂对照、双盲的全球多中心3期临床试验，旨在评估aficamten在为期24周治疗中的疗效。SEQUOIA-HCM 预计将入组包括中国患者在内的共270 名患者。

关于肥厚型心肌病(HCM)

肥厚型心肌病（HCM）是最常见的遗传性心血管疾病，中国患病率为80/10万，估算中国成人HCM患者超过100万。HCM可导致劳力性呼吸困难、疲劳、胸痛、晕厥/先兆晕厥和运动能力受限。与疾病相关的死亡率大多可归因于心源性猝死、心力衰竭和栓塞性卒中。HCM是青少年和运动员猝死的主要原因之一。心脏性猝死常见于10～35岁的年轻患者，心力衰竭死亡多发生于中年患者，HCM相关的心房颤动导致的卒中则以老年患者多见。在三级医疗中心就诊的HCM患者年死亡率为2%～4%。

目前在中国尚未有直接针对HCM的获批药物，指南推荐的药物治疗是在经验治疗的基础上进行推荐的，主要包括β受体阻滞剂、维拉帕米、地尔硫卓和丙吡胺，然而，这些药物原本用于其他疾病，并非针对HCM的根本病理机制即心肌过度收缩，通常也不能阻止疾病进展，且有明显的不良反应，丙吡胺也尚未在中国上市。对于那些无论静息还是激发时LVOT-G ≥ 50mmHg， 伴有严重症状且药物治疗无效的oHCM患者，室间隔消减治疗（如室间隔心肌切除术和经皮室间隔酒精消融术）可能是有效的，然而，这些侵入式手术无法在中国得到广泛应用，且存在包括死亡在内的风险。室间隔消减治疗及其成功取决于手术者的经验。总之，目前可用的治疗方法均不能直接解决疾病的根本原因，即心肌过度收缩。

关于aficamten

Aficamten 是一个在研的选择性小分子心肌肌球蛋白抑制剂，通过全面的化学优化来改善药物治疗指数和药代动力学特征，aficamten可成为潜在的新一代心肌肌球蛋白抑制剂。Aficamten减少每个心动周期中活性肌球蛋白产力横桥的数量，从而抑制与肥厚型心肌病 (HCM) 相关的心肌过度收缩。在临床前模型中，aficamten通过直接与心肌肌球蛋白在一个独特和选择性的变构结合位点结合，来降低心肌收缩力，从而阻止肌球蛋白进入收缩状态。Aficamten的新药开发项目旨在评估其在HCM患者中提高运动能力、缓解疾病症状，以及对心脏结构和功能长期影响的治疗潜力。

2020年7月，箕星与Cytokinetics, Incorporated（一家总部位于美国加州的处于新药研发后期阶段的生物技术公司）签订许可合作协议。根据协议，Cytokinetics授予箕星在大中华地区开发和商业化aficamten（之前称之为CK-274）的独家许可。2021年12月，美国食品药品监督管理局(FDA)授予aficamten用于治疗症状性oHCM的突破性治疗药物认定。2022年2月，中国国家药品监督管理局药品审评中心授予 aficamten治疗症状性oHCM的突破性治疗药物认定。

关于SEQUOIA-HCM

SEQUOIA-HCM是一项在oHCM患者中进行的随机、安慰剂对照、双盲的全球多中心3期临床试验，旨在评估aficamten在为期24周治疗中的疗效。研究主要目的是通过从基线至第24周心肺运动试验（CPET）测定的最大摄氧量（pVO2）变化以评价aficamten对症状性oHCM患者运动能力的影响。次要终点包括从基线至第12周和第24周堪萨斯城心肌病调查问卷-临床综合评分（KCCQ­CSS）的变化，纽约心脏协会（NYHA）心功能分级改善≥1级的患者比例，Valsalva动作后左室流出道压力阶差（LVOT-G）的变化，Valsalva动作后LVOT-G<30 mmHg的患者比例以及CPET期间总工作负荷的变化。SEQUOIA-HCM 预计将入组270 名患者，其中包括约 40 名中国患者，患者在接受标准治疗之外，将以1:1的比例随机接受aficamten或安慰剂治疗。

摘引网址：https://news.bioon.com/article/6b9de30724bc.html

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2022-06-29    扬州大学

2022年6月13日，江苏省现代农业（生猪）技术体系良种繁育岗位专家、扬州大学动物科学与技术学院包文斌教授团队在国际病原学权威期刊《PLoS Pathogens》在线发表了题为“Insight into mechanisms of pig lncRNA FUT3-AS1 regulating E. coli F18-bacterial diarrhea”的研究论文，该论文首次系统解析了仔猪细菌性腹泻抗性的遗传基础和调控机制，确定了仔猪腹泻抗性相关功能分子标记物及靶标基因。

腹泻引起的仔猪成活率低是长期以来我国母猪年生产力远远低于发达国家水平的主要限制因素，危害居猪病之首。对于以F18大肠杆菌为主要病原的细菌性腹泻，多年以来依赖抗生素及疫苗防控效果不尽如人意，反而给人类健康带来了威胁。随着耐药菌株的不断出现以及对抗生素使用的日益限制，开展抗病育种愈发成为迫切需求，但是由于遗传基础和调控机制不清楚、有效抗性分子标记缺乏等制约因素和瓶颈问题，导致抗病育种一度进展缓慢。研究发现，长链非编码RNAs （lncRNAs）参与基因转录调控、蛋白互作、表观修饰等多种生物学过程，可作为动物机体疾病及多种生理过程的分子标记物及药物靶点。

在该研究中，该团队以中国地方猪品种梅山猪和培育品种苏太猪（杜洛克×梅山猪）为研究素材，通过F18菌株攻毒试验并结合仔猪表型观察、菌落计数、肠道组织病理检测以及细菌体外黏附试验等一系列进行验证，严格筛选与获得了断奶仔猪F18大肠杆菌抗性型与易感型个体，在此基础上基于组学测序及数据分析筛选出1个与大肠杆菌抗性相关的重要lncRNA分子：FUT3-AS1，通过Northern blot、FISH定位、核质分离、RNA敲降以及细菌黏附能力测定等系统验证表明，FUT3-AS1作为F18大肠杆菌易感性调控的关键非编码RNA分子。

为了深入探究FUT3-AS1对大肠杆菌抗性的调控机制，该团队利用RNA/DNA pull down、RIP、ChIP-qPCR、双荧光素酶活性以及表达验证等系统探究发现FUT3-AS1一方面在细胞核内可以介导组蛋白H4K16ac乙酰化修饰影响FUT3启动子区转录因子Sp1结合，另一方面在细胞质内充当miR-212海绵体作用来竞争性地调控FUT3表达。此外，对靶基因FUT3开展了系统的功能验证，在细胞和组织水平上发现FUT3表达与F18大肠杆菌易感性密切相关，同时构建了FUT3基因敲除小鼠，通过F18大肠杆菌灌胃试验以及表型鉴定发现FUT3敲除小鼠明显提高了其对细菌性腹泻的抵抗能力。最后，利用iTRAQ蛋白组学、CoIP-MS和Pull down-MS蛋白互作探究了FUT3下游调控机制，发现FUT3可以通过激活/抑制鞘糖脂生物合成通路（调控大肠杆菌受体形成）和Toll样信号通路（调控细胞免疫应答能力），最终影响仔猪对F18大肠杆菌的易感性。

该研究从非编码RNA层面解析了对断奶仔猪F18大肠杆菌抗性的分子调控机制，确定了F18大肠杆菌病抗性的重要分子标记物及功能基因，不仅为今后制订抗仔猪细菌性腹泻病分子选育策略奠定基础和提供依据，同时为其他畜禽重要性状相关的lncRNA的功能验证以及调控作用机制分析提供了系统的科研思路。

LncRNA-FUT3as调控F18大肠杆菌易感性的分子机制示意图

*扬州大学动物科学与技术学院青年教师吴正常为论文第一作者，博士研究生范海瑞为论文共同第一作者，包文斌教授为论文通讯作者，扬州大学动科学院吴圣龙研究员、江苏省现代农业（生猪）技术体系首席专家南京农业大学黄瑞华教授、扬州大学兽医学院高崧教授也参与论文的研究工作。该研究得到了国家自然科学基金、江苏省重点研发计划（现代农业）、中国博士后基金等项目的资助。

全文链接：https://doi.org/10.1371/journal.ppat.1010584

摘引网址：https://news.bioon.com/article/5af1e30847ab.html

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2022-06-29    国家卫生健康委疾病预防控制局

截至2022年6月28日，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团累计报告接种新冠病毒疫苗340111.2万剂次。

摘引网址: http://www.nhc.gov.cn/jkj/s7915/202206/5ddb9316fc854373a746084f924de5fc.shtml

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2022-06-29    健康报

摘引网址: https://www.jkb.com.cn/news/industryNews/2022/0629/485352.html

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2022-06-29    新华网

上海市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室29日晚发布消息：为进一步做好上海市新冠肺炎疫情防控工作，根据国务院联防联控机制《新型冠状病毒肺炎防控方案（第九版）》有关要求，6月30日零时起，将对入境人员等重点人群管控措施做出调整。

对入境人员，实施“7天集中隔离医学观察+3天居家健康监测”。对于入境目的地为长三角的，继续实施长三角闭环转运。

对密切接触者，实施“7天集中隔离医学观察+3天居家健康监测”；对密接的密接，实施“7天居家隔离医学观察”。

对7日内有高风险地区旅居史的人员，抵沪后实施“7天集中隔离医学观察措施”；对7日内有中风险地区旅居史的人员，抵沪后实施“7天居家医学观察措施”；对7日内有低风险地区旅居史的人员，抵沪后3天内完成2次核酸检测，做好健康监测。

相关人员应按照国家和上海市有关要求开展相应核酸检测。上述措施自2022年6月30日零时起实施。

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0629/c14739-32460937.html

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2022-06-30    新华网

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0630/c14739-32461115.html

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2022-06-30    北京青年报

程超功表示，近期，在多重利好政策及需求恢复的双重支撑下，旅游市场正在重回复苏轨道。若北京、上海等中高风险地区能够在7月中旬前后实现清零，预计将在暑期后半段迎来强劲复苏。

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0630/c14739-32461105.html

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2022-06-29    新华网

专家建议，保存远视储备，需要儿童、家庭和学校共同努力，培养和督促孩子养成良好的用眼卫生习惯，建立正确的爱眼护眼行为。比如，规范读写姿势、注意用眼时间、做好眼保健操、强化体育锻炼、定期筛查视力等。

摘引网址: http://www.news.cn/health/20220629/e6a47f74a8b94b82b64416a814083b80/c.html

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2022-06-29    北京青年报

摘引网址: http://www.news.cn/health/20220629/6e135c58a9d243809a1f93c6793488a2/c.html

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2022-06-29    北京日报

号称可以提高成绩的"聪明药"，实则是毒品替代物，成瘾性极大！

贵州遵义警方近日发现，有人通过快递寄售不明药物片剂。警方查扣后送检，发现其中含有“哌醋甲酯”成分。网络卖家称这是可使考生精力专注、提高成绩的“聪明药”，实则是毒品替代物，成瘾性极大，还可能抑制生长发育，而购买者多为学生家长或考研群体。

众所周知，毒品是人类社会的公敌，消除毒品是全社会共同的愿望。但是，近年来犯罪分子为了牟利，常常将毒品改头换面后“潜伏”在我们的身边。最高人民检察院去年公布的数字显示，我国已累计发现新精神活性物质9大类317种，近三年就新发现50余种。其中，“聪明药”“神仙水”“邮票”等各种新型毒品形态各异，极具伪装性、隐蔽性和迷惑性，容易被一些不法分子利用，迎合青少年好奇、追求刺激、群体化的特点，极易对青少年产生引诱和危害。

我国长期以来重点打击毒品犯罪，从毒品的源头到制售、吸食都制定了相应的法律责任。近年来，我国禁毒工作取得明显成效，毒品犯罪案件数量呈现逐年下降态势，但同时新型毒品层出不穷，禁毒形势依然严峻复杂。政法机关要切实担负起主体责任，以“零容忍”态度严厉打击毒品犯罪，持续以高压态势坚决消除涉毒犯罪生存空间，追本溯源、治根治本，努力做到除毒务早、除毒务尽。

为了预防青少年犯罪，应综合运用“线上+线下”、传统媒体与新兴媒体等多种宣传手段，持续开展禁毒宣传进社区、进学校、进农村、进场所、进网络等工作，开展通俗易懂、发人深省的禁毒普法宣传教育，让“健康人生、绿色无毒”理念深入人心，普及禁毒法律法规，引导公众自觉抵御毒品侵害。

不法分子正是利用“吃了能提神醒脑变聪明”等惯用伎俩，攻破青少年及家长的心理防线，诱惑其上钩。青少年及家长要提高保护意识，增强识别毒品、抵制诱惑的能力，坚决和各类毒品说“不”，坚持远离毒品、珍爱生命，谨防误入歧途，筑牢拒毒防毒思想防线。

全民禁毒，人人有责。禁毒工作任重道远，只有构建联防联控、齐抓共管格局，打出“组合拳”，织密立体防控治理网，合力共筑禁毒长城，才能打赢禁毒这场人民战争。

摘引网址：https://jiankang.163.com/22/0629/23/HB2MTM3T0038804U.html

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2022-06-29    人民网

为满足人民群众对于氯巴占等国外已上市、国内无供应的少量特定临床急需药品需求，国家卫生健康委、国家药品监督管理局近日联合印发《临床急需药品临时进口工作方案》和《氯巴占临时进口工作方案》（以下分别简称《方案》和《氯巴占方案》），发布了牵头进口和使用氯巴占的50家医疗机构名单。

 “近期，一些特殊人群少量特定药品出现了短缺现象，引发社会各方关注。”国家卫生健康委相关负责人表示，两个方案的制定与公布，有利于稳妥解决患者少量特定医疗需求问题，对于指导医疗机构规范临床使用，保障患者用药安全具有重要意义。另外，需临时进口的药品中，有很多已在国外注册上市使用多年，因此鼓励国内有能力的生产企业加快仿制，同时，也鼓励临床急需的境外药品生产企业积极在中国申请注册上市。

据悉，《方案》规定了适用药品范围、申请工作流程、药品使用管理以及相关方权责等内容，同时，明确国务院授权的省、自治区、直辖市人民政府可参照本工作方案结合自身工作实际制定相应工作程序及要求，属于总体指导性文件，为今后解决类似情况提供了遵循依据。

《方案》适用于国内无注册上市、无企业生产或短时期内无法恢复生产的境外已上市临床急需少量药品。其中，临床急需少量药品为符合下列情形之一的药品：用于治疗罕见病的药品；用于防治严重危及生命疾病，且尚无有效治疗或预防手段的药品；用于防治严重危及生命疾病，且具有明显临床优势的药品。

国家卫生健康委相关负责人表示，医疗机构可根据临床实际需求，提出临时进口申请。使用临时进口药品的医疗机构按照《医疗机构药事管理规定》，采取制定临床技术规范、建立专项管理制度、制定完善的安全防范措施和风险监控处置预案等相应措施，并做好充分告知和书面知情同意工作。

《氯巴占方案》根据《方案》的有关规定，在前期摸清临床用药需求量和医疗机构资质的基础上，明确了氯巴占临时进口的申请工作流程、药品使用管理、处方医师的资质条件和管理要求、相关方权责等内容，作为临时进口药品使用管理的个体方案。

据了解，氯巴占是一款治疗罕见病的广谱抗癫痫发作药物，但在国内属于第二类精神药品，未获批准上市。

国家卫生健康委相关负责人表示，鉴于氯巴占属于国家麻醉药品和精神药品品种目录中第二类精神药品，因此《氯巴占方案》对选定使用的医疗机构条件、处方医师的资质条件和管理要求进行了明确和细化。根据对诊治能力的评估，为保障各地患者用药需求，各省份至少选定一家医疗机构可以使用氯巴占。   

据悉，此次氯巴占进口由北京协和医院牵头，选定使用的医疗机构条件包括：三级医院；具有癫痫亚专科或相关专业医生，从事癫痫或儿童癫痫诊治10年以上；具有氯巴占临床安全使用规范及应急预案，建立临床、药学、医务多学科诊疗团队。

摘引网址: http://health.people.com.cn/n1/2022/0629/c14739-32460233.html

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2022-06-29    减约

全身上下哪里最容易胖？肚子。很多人之所以瘦肚子一直不成功，是因为错误的观念在作祟，今天就给大家分享4个关于瘦肚子的真相。

1-脂肪和肌肉不会相互转化

经常听人说减肥就是把脂肪练成肌肉，其实脂肪和肌肉根本不是一回事：脂肪是脂肪，肌肉是肌肉，两者根本不可能相互转化。

很多运动员之所以退役后变胖了，并不是因为肌肉变成了脂肪，是因为运动量相对减少（消耗少了），食欲不减反而有所增加，热量摄入超过热量消耗引起的脂肪堆积。

2-想瘦肚子，与其疯狂卷腹，不如多做有氧

很多人想瘦肚子，就疯狂做卷腹或仰卧起坐，这根本就是一个无效的行为。

因为像卷腹、仰卧起坐这样的动作，刺激锻炼的是腹部肌肉（燃脂效果非常有限），在脂肪率很高的情况下，这只会让肚子越练越大。

与其如此，还不如多做做有氧运动。有氧运动有助于减全身脂肪，当全身脂肪减少的时候，腹部脂肪也会减少，可以达到瘦肚子的效果。

3-即使体重正常，可能也需要减肚子

是不是需要减肥，不能光看体重。有些体重正常的人，如果肚子特别突出，这可能是内脏脂肪多的表现，对身体的危害更大。

根据相关数据，即使是体质指数BMI在正常范围内的人，仍然有14%的人属于腹型肥胖。腹型肥胖不仅让脂肪堆积在肚皮下面，还会连累脏器，让“大家”一起胖，形成内脏脂肪。

鉴于这是一种比较隐蔽的肥胖，我们有必要测量腰围。如果男性腰围≥90cm，女性腰围≥85cm，就算迈入肥胖界了。

4-节食不能瘦肚子

减肥虽然要控制饮食，但控制饮食不等于节食：因为节食减肥，身体首先流失的并不是脂肪，而是肌肉和水分。而且，长时间低能量摄入，会导致身体通过降低代谢进入“省电模式”，热量消耗减少，更不利于佳减肥。一旦恢复饮食，很容易反弹。

因此，关于控制饮食的精髓，节食肯定是无效之举了。建议保证每天没有明显饥饿感的情况下，改变饮食习惯：平时少吃油炸食品、糕点，主食粗细粮搭配，然后多吃蔬菜和富含蛋白质的食物。

吃饭时尽量细嚼慢咽，具体到食物烹饪方式选择，务必保持清淡饮食。

摘引网址：https://www.163.com/dy/article/HB2GKT5G05149JP6.html

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2022-06-30    中国新闻网

国家医保局也表示，按照目前安排，今年的调整程序仍分为准备、申报、专家评审、谈判/竞价、公布结果5个阶段。如进展顺利，将于7月1日正式启动申报，11月公布结果，明年1月1日落地执行。

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0630/c14739-32461152.html

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2022-06-30    北京青年报

营养点评：小麦、玉米、高粱、荞麦、小米含有丰富的维生素B族，爽脆的黄瓜、胡萝卜丝可以增加口感的立体性，鸡蛋补充蛋白质。如果觉得饭团口味偏淡，也可自己调一个酱醋汁。

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0630/c14739-32461108.html

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2022-06-30    北京青年报

所以，总结来看，碳酸饮料相比，不含糖的苏打水（这里不指无糖碳酸饮料），以及弱酸到弱碱范围内的碳酸饮料（较强的酸性对牙齿健康不利），是一种更健康的选择；与纯净水相比，苏打水有一些滋味，让喝水更为愉悦。但要注意：苏打水可能含有较多碳酸氢钠，对于“减盐”是不利的。

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0630/c14739-32461113.html

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2022-06-30    人民网

近期，受强降雨影响，南方多地遭遇洪水。自然灾害之后，很容易出现各种传染病，特别是胃肠道传染病。因此做好防控工作十分重要。

“暴雨、洪水过后，天气潮湿闷热，细菌易滋生、水源易被污染、食物易变质，加上人员接触污水机会增多，各类胃肠道传染病极易传播。”应急总医院消化科主任医师刘晓川在接受人民网记者采访时提示，应对洪涝灾害，健康方面一定要注意以下几点。

饮用水卫生。洪水中含有大量泥土、腐败动植物碎屑、细菌或寄生虫，即使看起来干净的河水、湖水、山涧水、井水、泉水等，也有可能已被动物粪便、有机或有毒化学物质等污染。不要喝生水，直接饮用非常危险。在条件允许的情况下，应喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，或经过处理的水。装水器具必须干净，并经常倒空清洗。

食品卫生。食物要煮熟煮透，生熟分开，餐具须清洁并消毒后使用，进食前要洗手；不吃腐败变质或被洪水浸泡过的食物；不吃淹死或病死的禽畜、水产品；不吃剩饭剩菜，不吃生冷食物；不吃发霉的米面，发芽的花生、土豆；不自采野生蘑菇等食用。

环境卫生。对室内外环境进行彻底的清理，做到先清理、后消毒、再回迁。排除积水，清除污泥和垃圾杂物；打开门窗，通风换气，清洗家具，清理室内物品，必要时对房间墙壁和地面进行消毒；整修厕所，清刷卫生间，修补禽畜圈。不要随地大小便，粪便、排泄物和垃圾要排放在指定区域。

“灾后不参加聚餐活动。一旦出现发热、呕吐、腹泻、皮疹等症状，应尽快就医。”刘晓川建议，每日足量饮水，保证食物多样化。在食物种类单一的情况下，优先选择营养强化食品或复合营养素补充剂。

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0630/c14739-32461365.html

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2022-06-30    北京青年报

《管理办法》还提出，校长是学校教育教学管理的责任主体，将学校体育纳入学校教育教学整体规划。市、区、校教研部门要针对学生提升体质、提高健康素养、养成体育锻炼习惯加强教研，将过程性考核项目、标准、测试方法等内容纳入教师日常研修课程，做好对体育教学、大课间、课后体育活动的监督和指导。

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0630/c14739-32461123.html

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2022-06-30    北京青年报

另外，如果煮的时间短，绿豆没有开花，这样的豆子不好消化，可以先喝一些绿豆汤，再把绿豆煮到开花后吃掉，或者直接用绿豆熬粥喝。

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0630/c14739-32461109.html

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2022-06-30    北京青年报

日常摄入的食物，可按含盐量分为高盐食物、中盐食物和低盐食物。

一个多月前刚刚发布的2022版《中国居民膳食指南》有一个主要变化：推荐每天食盐摄入量从2016年的6克下降到5克以下，这个变化虽然细小，但重要性却不容小觑，它说明控盐在我们日常饮食习惯中是非常必要的一条。食盐对人体到底有哪些帮助？为什么食盐摄入过量会对人体产生健康危害呢？如果担心掌握不好食盐摄入的尺度，今天就推荐一些好操作的控盐小技巧，让大家不再谈“盐”色变。

高盐膳食是高血压的高危诱因之一

食盐是日常生活中不可缺少的调味料，也是维持人体正常发育的重要物质。其主要成分是氯化钠，当食盐在人体内形成溶液后，就会分解成为钠离子和氯离子，分别发挥不同的作用。钠离子能维持人体全身血容量和细胞渗透压，维持神经与肌肉的正常兴奋性和应激性，激活人体肌肉收缩等多种功能；氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡，生产胃酸和激活淀粉酶，这些对于生命活动是极为重要的。

然而，长期摄入盐过多或口味过咸会增加高血压的患病风险。而高盐膳食是高血压的高危诱因之一。高盐饮食通过增加细胞外液量、血容量增加，引起心输出量增加，使血管平滑肌细胞内钠、水增加而发生肿胀，使管腔变小，增高周围血管阻力，从而升高血压。

我们日常摄入的食物，可按含盐量多少分为高盐食物、中盐食物和低盐食物。高盐食物就是指每100克含盐量≥1.5克、每100克含钠量≥0.6克的食物；中盐食物就是指每100克含盐量为0.3-1.5克、每100克含钠量为0.1-0.6克的食物；低盐食物则是指每100克含盐量＜0.3克、每100克含钠量＜0.1克的食物。

根据这组数据，大家可以在食品的包装上加以比对，也就是预包装食品标签中的营养成分表。

生活中的常见食物含盐量超标了吗？

应该注意的是，食盐有两个来源：一部分来自烹调时加入的盐分，大约占总量的80%左右；另一部分来自食物中本身含有的盐分，大约占20%。所以，尽量少吃高盐食物和调味品，如酱油、榨菜、咸菜、黄酱、味精等。

这里列举一些我们平时经常会接触到的食物，介绍一下他们食物含盐多少：一勺15毫升的酱油含盐量大概在5克、一勺15克的豆瓣酱含盐量也是5克。

一小块豆腐乳(10克)含盐量是1克、一颗咸蛋含盐量是2.5克；而像是熟肉制品，比如一根100克的火腿肠含盐量为2.5克、100克肉类罐头的含盐量达到2克。

以上都是比较直观的一定会加入盐的食物，而下面这些食物中的“隐形盐”含量，您可能就不是特别注意了，比如早上吃两片普通的切片面包，含盐量是1克，消耗了全天推荐食盐摄入量的五分之一了；再比如加工豆制品，像100克的豆腐干，含盐量有3克；100克的挂面，一般情况下含盐量也有3克左右。

还有一类就是大家平时爱吃的小零食了，一口接一口没什么感觉可能就已经摄入了不少盐分。比如100克咸味饼干，含盐量为2克；咸味坚果如50克咸瓜子，含盐量是1.5克，而100克的兰花豆，含盐量可以达到3克；像是海米这样的咸水产，每30克的含盐量就达到了4克。

知道了以上这些常见食品的含盐量，再结合目前《中国居民膳食指南(2022)》推荐的成年人每天食盐摄入不超过5g，大家可以在吃东西的时候尽量做到“心中有数”了。

日常控盐掌握四技巧

在了解了食物的含盐量的多少后，我们在日常生活中如何控盐呢？

控盐技巧1：用限盐勺、限盐罐控制家庭烹饪食盐用量

限盐勺的容量以平勺为标准。若4口之家一日三餐，使用2克盐勺，一日最多不得超过12勺。若同时使用其他高盐、中盐食品或家中有高血压患者，需在此基础上减少食用盐用量。

若您记不住限盐勺每天做饭用多少勺食盐，建议采用限盐罐，即每日做饭前按照全家每天推荐摄入量计算好当日用盐总量，一次性放入限盐罐，确保当日食盐添加不超过限盐罐水平。

控盐技巧2：少用高盐调味品、少食腌制食品和(或)加工类肉制品

在烹饪过程中，少放酱油或酱料等，在加入酱油或酱料时，应减少食盐的添加；少食咸菜、酱菜、咸蛋等腌制食品，少食火腿、鱼罐头、肉罐头等加工肉及肉制品。多选用新鲜畜、禽、蛋、奶等动物性食品。

控盐技巧3：烹饪使用低钠盐

低钠盐是以普通食盐为基础，内含30%左右的氯化钾。其特点是钠含量低，而钾含量多。符合世卫组织建议的人体钠钾离子最佳比1:1的原则。选用低钠盐可预防高血压、脑卒中、冠心病等心脑血管疾病。

值得注意的是，慢性肾衰竭、肾功能不全或患有高钾血症或服用保钾类利尿剂人群选择需谨慎或遵医嘱。与此同时，不要因为使用低钠盐而增加食盐的摄入量，控制摄入量是控盐的关键。

控盐技巧4：使用天然调料或佐料

食材烹饪减少食盐的添加，宜采用葱、姜、蒜、辣椒、花椒等天然调味品，改善食物的色、香、味，弥补咸味不足的缺陷。

摘引网址：https://jiankang.163.com/22/0630/00/HB2NL0RQ0038804V.html

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2022-06-30    北京青年报

甲状腺形状如蝴蝶，虽然很小，却是人体最大的内分泌腺体。

随着夏季的到来，甲亢这种常见的内分泌疾病又开始悄悄地多了起来。为什么夏天甲亢病会扎堆儿出现？其实，这个病“蓄谋已久”，早在冬春之交就已启动，只不过早期不易察觉。但如果错过了早期诊治的时机，患者很可能出现甲亢性心脏病、甲亢突眼、甲亢危象等，增加治疗难度。

今天，北京大学人民医院内分泌科主任医师张秀英就来跟大家聊聊如何尽早识别甲亢，安全度过“亢奋”期。

这些人群 更易被甲亢“盯”上

甲亢，全称是甲状腺功能亢进症，是由于甲状腺合成释放过多甲状腺激素，导致内分泌水平失衡，从而引发以交感神经兴奋和代谢异常增高为主要表现的一组临床综合征。

甲状腺位于颈部喉结下方约2至3厘米处，形状如蝴蝶，重量约20-30g，虽然很小，却是人体最大的内分泌腺体。它合成分泌的甲状腺激素，是维持人体代谢、生长的重要激素，贯穿人类整个生命周期，发挥着调节机体生长、代谢、脑发育及其他组织器官的功能的重要作用。

哪些人是甲亢的高危人群？ 甲亢，从本质上来说是一种自身免疫性的疾病，可能会与其他常见的自身免疫性疾病合并存在。比如，1型糖尿病、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、干燥综合征、溃疡性结肠炎等等，可能与自身抗体或交叉抗原出现、免疫调节异常或遗传有关。因此，有其他自身免疫性疾病的患者群体也应定期筛查甲状腺功能。

另外，有甲状腺肿大、结节性甲状腺肿、有甲亢家族史的患者也属于甲亢的高危人群，在定期体检时应注意复查甲状腺功能。

甲亢或“蓄谋已久” 夏季才显现

免疫系统失调是造成甲亢的主要原因之一，季节交替时，与甲亢相关的抗体容易波动，所以疾病发生或复发的可能性增大。虽然夏季就诊的甲亢患者增多，但其中很多人其实早在冬春之交时，就已经发病了。

张秀英主任介绍，进入夏天后，因为天气炎热，本身就容易出汗，而甲亢患者体内的甲状腺激素水平高，交感神经兴奋性更高，各器官的代谢明显加速，所以甲亢症状就会更加明显。

值得注意的是，因为甲亢这种疾病的发生相对隐匿，在发病初期，很多症状难以察觉，等到夏季气温升高，症状变得明显时才来就诊，往往错过了早期诊治的时机。有的患者甚至发生了甲亢性心脏病、甲亢突眼、甲亢危象等并发症，增加了治疗的难度。

拆穿甲亢“伪装” 这些症状要警惕

甲亢这么“狡猾”，如何早期识别甲亢？ 张秀英主任介绍， 近一段时间内，如果自己的工作和生活压力比较大，加班熬夜连轴转，或遭遇精神创伤、家庭变故等应激事件，精神一直处于亢奋、焦虑或紧张状态，并已经出现了一些异常表现，比如汗如雨下、容易和别人生气、注意力不集中、失眠多梦等，都可能是甲亢引起的，遇有这样的情况一定要及时就诊排查。

此外，日常我们在写字、用鼠标、敲键盘或夹筷子时，如果出现手抖拿不稳等情况，也要警惕了，这也是甲亢的重要体征。

张秀英主任提醒大家，如果出现了心慌心悸、手抖多汗、易饥多食、消瘦乏力、脾气暴躁、颈粗眼突、视力下降、肌肉震颤、月经失调等典型表现，建议您及时去医院完善甲状腺相关的化验和检查。

值得注意的是，因甲亢症状与更年期综合征有些相似，有些女性患者容易认为自己是更年期，而延误了甲亢的早期发现和治疗。还有一些人“干吃不胖”，虽然很让人羡慕，但如果同时有体重下降、腹泻、乏力等表现，也建议您去医院做相关的化验检查，排除甲亢的可能。

甲亢放任不管 后果会很严重

得了甲亢放任不管会怎样？甲亢如果不治疗，后果很严重。

为什么这样说，因为不去管它，甲状腺激素水平会持续升高，机体高代谢状态造成全身过度消耗，怕热、多汗、手抖、心慌进一步加重，此时的体内各个器官如同马达一样高速运转，如同跑步不休息，持续在工作。

如果长期得不到有效控制，就会增加心血管系统的负担，进而导致甲亢性心脏病，出现心衰、心律失常，继而心功能衰竭，一旦出现甲亢危象，甚至会威胁生命。真不是吓唬你，一旦出现甲亢“危象”，若抢救不及时，死亡率将会大大增加。

此外，甲亢合并突眼的患者，不仅因“怒目圆睁”的外观、怕光流泪、复视斜视等表现，对患者生活造成严重的影响。还会因眼球明显突出，眼睛闭合不全，造成球结膜和角膜长久暴露在外，易受外界刺激出现结膜充血水肿、角膜炎和角膜溃疡，严重者可因视神经受压损伤、全眼球炎而造成失明。

身处“亢奋期” 也能安然度夏

夏季天气炎热，身体出汗多，甲亢患者更容易因体感不适而加重心慌、失眠及情绪波动。日常可选择透气舒适材质的衣服，避免阳光暴晒，外出时佩戴墨镜、帽子或打伞；饮食宜新鲜清淡，多吃瓜果蔬菜，多饮水；工作场所及居家时保持室内温湿度适宜，听听舒缓音乐，取得同事家人的配合，保持健康的作息习惯，适当放缓工作节奏，避免情绪激动等刺激。

按时服药，适当增加就诊复查的频率，及时调整药物剂量。一旦出现与自身原来症状加重或异常的表现，比如心跳节律明显不齐、情绪异常激动、失眠症状加重等等，要及时就医。

如何预防甲亢？要预防甲亢，除了提高身体素质，维持机体免疫平衡，定期复查甲状腺功能及甲状腺超声检查外，调整生活和工作节奏，调节好自身情绪，保持良好的生活习惯，平衡合理饮食，放松减压，避免应激，这也是预防甲亢非常重要的一点。

摘引网址：https://jiankang.163.com/22/0630/00/HB2OLJKH00388052.html

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2022-06-30    北京青年报

最好在两餐之间选择食用水果。饥饿或身体活动之后，食用水果不仅可以预防低血糖，还可为机体提供一定的热量和营养素。食用水果可采用少食多次法，避免一次性食用大量水果，而增加胃肠道负担和使血糖迅速升高。每日最好食用水果2-3次，每次以50g左右为宜。

摘引网址：http://health.people.com.cn/n1/2022/0630/c14739-32461114.html

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