分析 1、有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP 的过程．无氧呼吸是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物质分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程．
2、根据题意分析可知：用透气的纱布包扎伤口可避免制造无氧环境，从而抑制破伤风杆菌的代谢；中耕松土有利于植物的根系进行有氧呼吸；水果储存降低细胞的呼吸作用，减少有机物的消耗；酿酒时：早期通气--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖，后期密封发酵罐--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精．

解答 解：A、用透气纱布包扎伤口，可增加通气量，抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，从而抑制厌氧菌的大量繁殖，A正确；
B、中耕松土能够增加土壤的通气量，有利于植物的根系进行有氧呼吸，并能促进其吸收土壤中的无机盐，B正确；
C、低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少；低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，细胞代谢缓慢，有机物消耗少；所以干燥、零上低温、低氧环境有利于粮食储藏，C正确；
D、酵母菌酿酒是利用了酵母菌无氧呼吸产生酒精的作用，所以不能向发酵罐内连续通气，D错误．
故选：D．

点评 本题考查细胞呼吸原理的应用，意在考查考生理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识和观点，理解联系实际，对社会生活中的生物学问题作出准确的判断和得出正确结论的能力．