冬令时节空气干燥、温差较大，是感冒、流感等急性呼吸系统疾病流行的季节。近日，江苏省名中医、江苏省中医院呼吸与危重症医学科主任中医师、中华中医药学会肺系病分会副主任委员朱佳教授做客《约见名医》直播间为大家支招冬天如何补肺，饮食调理注意哪些？

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冬天需要特别补肺吗？

饮食要注意什么？

肺为华盖，是五脏之首领，主要生理功能是主气司呼吸，是五脏六腑乃至人体的“保护伞”。肺为娇脏，是最娇嫩敏感的器官，开窍于鼻，外合皮毛，与自然界息息相通，喜润恶燥、畏热畏寒，最易受到外界邪气（细菌、病毒等）的侵犯而造成疾病。

冬季细菌病毒活跃，而我们人体的生理功能正处于一年四季当中最低的水平状态，是抵抗力相对较弱的时候，更容易受到细菌病毒的攻击。中医认为，人与自然是一个相互统一的整体，防治疾病顺应天气和四时节气的变化，将起到事半功倍的效果。冬主封藏，宜养收，冬天补肺益气，气能更好地封藏在体内，补肺效果更好。饮食上，可以多食山药等药食同源的食物，提正气、补肺气。

“秋吃果，冬吃根”，入冬以后可多吃根茎类食物。山药是一味药食同源的好食材，具有健脾补肺、益胃补肾的功效。尤其是孩子脾、肺、肾不足的，山药能实现肺脾肾三补，适当给孩子吃点山药，能起到很好的补益作用。

南京的传统名菜美龄粥，用山药、糯米、黄豆、百合等食材制作而成，就是一碗很好的滋阴润肺、健脾补中的小补粥。

黄芪是补气的佳品，有“补药之长”之称，可以补肺脾之气、益气固表。可用黄芪搭配不同食材，泡水、熬粥或者煲汤食用。

黄芪属于温补药物，不适合阴虚火旺的患者，如五心烦热、口苦口干、神烦气粗等，不宜用黄芪再继续补气升阳，如若食用最好配合着滋阴的一些食物和药物。

西洋参属于气阴双补之品，具有益脾肺之气，补脾肺之阴，清热生津的作用。平时身体虚弱容易感冒的人，可以适当食用辅助提高身体的免疫力。

中医扶助正气的“组合套餐”

此外，中医扶助正气的“组合套餐”，省中医院防治流感的中药“灵药”，也可以增强身体的免疫力，扶正固表，降低生病的几率。冬季进补膏方，量身定制、一人一方，可以扶正补虚，防治疾病，延年益寿。

省中医院院内制剂芪参固表颗粒、清宣解毒颗粒、清肺解毒祛痛颗粒、防感颗粒、肺宁合剂、抗感合剂可以有效预防和治疗感冒以及上呼吸道感染，被网友们称为“省中六大灵药”。

芪参固表颗粒

功效：扶正固表，疏风理气，健脾祛湿。用于预防新冠肺炎、病毒感染、 流行性病毒性感冒等，症见平素易感或乏力、纳差或大便溏软。

清宣解毒颗粒

功效：疏风清热，宣肺化痰，扶正祛邪。用于外感风热或风寒化热所致咽痛、咳嗽、发热、鼻塞、流涕、乏力等；流行性感冒以及上呼吸道感染等见上述证候者。

清肺解毒祛痛颗粒

功效：散寒退热，清肺解毒，解肌祛痛。用于感冒引起的发热恶寒、头痛、咽痛、周身酸痛、咳嗽、咯痰、舌质淡红、苔薄微腻、脉浮紧数(通常体温在38度以上)。

防感颗粒

功效：益气养阴固表、疏风清热解毒、理气和胃健脾。用于预防和治疗上呼吸道感染及流行性感冒等属温病初起、邪郁肺卫者，症见发热、乏力、纳差、肌肉酸痛、鼻塞流涕、咳嗽、咽干咽痛、苔薄黄或腻等。

肺宁合剂

功效：清热化痰，宣肺平喘，用于肺燥有痰，痰热内结，稠厚较粘，咯痰不利，上气喘促，不得安寐等急、慢性肺炎、气管炎。

抗感合剂

功效：疏散风热，宣肺止咳，清热解毒。用于风热感冒引起的发热、微恶风寒、头痛、咳嗽、鼻塞、流涕、咽痛等。

孩子感冒刚刚恢复，该怎么调理？

孩子感冒初愈不宜立即进补，补品多属滋腻之品，过早补益会使脾胃受累、正气更加不足。感冒初愈，大补之前，应先健运脾胃。

特别是感冒后有些孩子还会出现咳嗽、有痰、脾胃不太好等症状，主要是健脾开胃、补肺化痰，让身体有个巩固、恢复的过程，不要过早使用各类补品。

孩子是纯阳之体，在选用补品时也要多加注意。太子参，也叫孩儿参，药性平和，补气轻柔，特别适合儿童，如果孩子平时身体比较弱，可以适当使用一些太子参平补。

养生调养，先懂自己的体质

人体有阴阳、寒热之分。寒性体质的人特别怕风怕冷，经常手脚冰凉，而且特别容易感冒，饮食应宜温忌寒。

热性体质容易口舌干燥、潮热盗汗、精神易激动、畏热喜凉、易上火，饮食宜凉忌热。

临床上，很多人表现上热下寒，即人体在同一时期既有上部“热”的症状，又有下部“寒”的症状。上热可表现为胸中烦热、口舌生疮、咽干咽痒等症状；下寒常表现为下肢寒凉、大便稀薄、腹泻、小腹冷痛等不适。

对于“上热下寒”者，需寒热并调，临床上治疗的方子有很多，比如乌梅丸，表面是治疗蛔虫病的方子，其实是治疗寒热错杂，上热下寒的经典方剂。

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主管部门：江苏省中医院 党委宣传统战处

策划/审核：冯瑶、刘成勇

视频：江苏省广播电视总台 《约见名医》栏目

编辑：沈庆

校对：麻云