随着雨季的到来

野生菌大量上市

但是食用野生菌必须注意安全

最近，楚雄州人民医院急诊科

就先后接诊了

8名因食用野生菌中毒的患者

目前

仍有2名患者没有脱离生命危险

来自四川成都的朱女士和朋友一起，在楚雄某农贸市场购买了野生菌，朋友吃了没有事情，她隔顿吃菌，却把自己吃进了医院。

朱女士说：“炒得有些多，朋友跟我一起吃，他们没有事情，第二天中午我又吃就中毒了。”

谈及中毒的原因，朱女士说：“肯定是我没有热透，因为我那天煮面条，面条的水很多，就全部倒在里面烫了一下。”

最让朱女士后怕的是，吃野生菌中毒后，她出现了幻视、幻听。在驾驶自家小轿车时撞上了柱子。“还好没有撞到人，否则后果不堪设想。”

无独有偶，楚雄南华的张女士则是吃了自己从山上采摘的野生菌，家里人都没事，而她自己中毒了。

据张女士介绍，她采摘的全部是见手青(红葱菌)，“最近也只有这种菌子，吃了之后(前)两三顿都没有事情，最后一天吃完次日就开始恶心、干呕，肠胃不舒服，之后还出现了头晕和呕吐。”

记者了解到，6月9日、10日，楚雄市和永仁县的两家村民自行去山上采摘野生菌，之后将捡到的几种野生菌混炒后食用，结果造成两人严重中毒。由于这两名患者都食用了致命的野生菌鹅膏，俗名“白落伞”，造成了急性肝、肾衰竭。目前，两名患者还在州人民医院内科ICU接受救治。

夏季

云南大山里的野生菌

让人欲罢不能

不过

鲜美的背后风险可不少

因此

每年雨季前后的尝鲜季

又被网友戏称为：

“试毒大会”

今年野生菌刚上市不久

以下几位就“以身试毒”了

瞎比画、胡唱、狂笑不止

当两名中毒者住一间病房……

视频@宣威融媒

近日，云南宣威一男子吃野生菌中毒致幻坚称自己正常，在病房比划了半天还唱起了歌。

与他同病房的大姐则是狂笑不止，也是在比划着什么，后来，听到男子唱起了歌，居然和男子“合唱”起来。

原二人都是吃了野生菌中毒住院治疗的，一直在那里自说自话，还都坚称自己很正常。

有网友就表示，“没想到中毒的两人竟然就这样魔幻地联动起来了。”

蘑菇中毒后，别人眼中的你：

对空气说话、拍蚊子……

视频@丫头、非常文山

比起上面两位的“合唱”，这位女子的中毒“独白”让人看了也是担心不已。

只见她不停地做着缠绕的动作，从她嘟嘟啷啷的话语中，能听到她似乎是在绕蚕丝，绕着绕着又拍起来蚊子……

女生吃野生菌中毒送医

病床上空手抓“小精灵”

6月9日，昆明一女子就因为把没吃完的菌子放在微波炉里加热后食用中毒的情况，送医后，女子出现幻觉，有空手抓“精灵”的动作等。

据知情人士@Uncle_Y 表示：“事情起因是我家小妹前一天晚上炒了一盘俗称‘见手青’的菌子，当天晚上吃了是没事的，但是第二天把没吃完的菌子放在微波炉里面加热后再吃就中毒了。迷惑行为持续了一整天，承包了我一天的笑点。今天症状有些好转，但是据她自己描述，感觉还在跑步机上跑步。医生告知这种菌子中毒症状大概要持续3-7天。”

@Uncle_Y 还说：“昨天中毒第一天，刚到医院就在扯线头，本地人一看就知道是菌子中毒了，外地朋友肯定看不懂这是怎么回事。”

老人食用“红葱”中毒

看见墙上有小人人和花丛

就在6月10日上午，记者在云南大学附属医院急诊科，见到了一位因为食用“红葱”，也就是我们常说的“红见手”而中毒的老人。

据老人介绍，“我年年都买，年年都吃。”今年吃了后就头晕，“来住院的第二天就有了（出现幻觉），我看见那边墙上有些小人人，还看见一丛一丛的花。”

看完以上中毒反应

你可能还会觉得有点好笑

但之所以称为“中毒”

可不是闹着玩的

一家5口吃见手青中毒

最小13岁！最大73岁！

今年5月23日，昆明的一家5口就因食用见手青的方法不当入院治疗。

据急诊医生介绍，中毒的是一家5口，年龄最大的是一名73岁的老人，最小的只有13岁。5人因在家烹饪见手青方法不当，导致食用后出现了不同程度的中毒症状。

这一家5口，也是这家医院今年收治的第一例吃菌中毒的病例。

一旦出现中毒症状

立即前往正规医院就医

云南大学附属医院急诊内科主任李洪波介绍：“从今年5月初开始，已经陆续出现了进食了野生菌中毒的病例，主要是胃肠炎型的。同时可能伴有神经精神型症状，主要是头昏乏力，走路不稳，还有会出现幻视，能够看到动物、植物，也就是大家所说的看见‘小人’ 。但比如吃了亚稀褶红菇、或者是含有鹅膏毒素的野生菌，就会出现横纹肌溶解，随后出现导致肾功能不全。”

医生建议

市民不要自行采食野生菌，不购买来路不明、辨识不清的野生菌，不食用混杂的野生菌。

楚雄州人民医院急诊科副主任唐燕建议：“在吃之前最好是拍一张照片，然后要煮熟、煮透，最好就是不要吃混杂的，有的是很多种在一块吃，最好是吃单一的，还有就是避免吃菌子的时候饮酒。”

专家提醒

如果不小心误食了毒菌，要立即大量饮用温开水或稀盐水并催吐，以减少毒素的吸收，同时以最快的方式送往最近的医院。患者及其家属可以携带吃剩下的菌子，以辅助医生的诊断和治疗。

年年岁岁“毒”相似

岁岁年年人不同

其实

被“毒”翻的人

反应虽是千差万别

菌子虽然好吃

但也要注意食用安全

6月15日

云南省疾控中心发布提醒

牛肝菌也存中毒隐患！

牛肝菌中毒占云南省

每年野生菌中毒事件的一半以上

如何预防牛肝菌中毒？

起来看

中 毒 类 型

目前全球已知的牛肝菌有50余属400余种，云南有40余属300余种，常见食用的有50余种。目前没有发现剧毒的牛肝菌种类，我省常见的中毒类型有神经精神型中毒和急性胃肠炎型中毒两大类。

一

神经精神型中毒

[兰茂牛肝菌]

生食有毒，可能致幻，煮熟后方可食用。

兰茂牛肝菌（俗名：红葱、见手青）

[粉黄黄肉牛肝菌]

生食有毒，可能致幻，煮熟后方可食用。

粉黄黄肉牛肝菌（俗名：白葱、见手青）

[华丽新牛肝菌]

生食有毒，可能致幻，煮熟后方可食用。

华丽新牛肝菌（俗名：见手青）

[红孔牛肝菌（中华牛肝菌）]

生食有毒，可能致幻，煮熟后方可食用。特征：菌柄有红色网纹。

红孔牛肝菌（俗名：见手青）

[宽孢红孔牛肝菌]

生食有毒，可能致幻，煮熟后方可食用。

宽孢红孔牛肝菌(俗名：见手青)

二

急性胃肠炎型中毒

[网孢牛肝菌]

有毒，不可食用。可引起肠胃炎症状和腹泻，中毒严重者会死亡。特征：菌柄有明显紫红色至土红色网纹。

网孢牛肝菌

[新苦粉孢牛肝菌]

有毒，建议不要食用。特征：味苦，受伤不变色，菌柄光滑无网纹。

新苦粉孢牛肝菌

[毡盖美柄牛肝菌]

有毒，不建议食用。特征：味苦，受伤后会快速变蓝色。菌盖上有毡状或绒状鳞片，菌柄可有细小鳞片或网纹。

毡盖美柄牛肝菌（俗名：见手青）

[粉末牛肝菌]

有毒，不建议食用。特征：菌盖有黄色粉末状鳞片。受伤后变蓝色，菌柄也有黄色粉末状鳞片。

粉末牛肝菌

[有毒新牛肝菌]

有毒，不建议食用。特征:伤后会变蓝色，菌柄光滑，仅顶部有不清晰网纹。

有毒新牛肝菌

[粘盖乳牛肝菌]

有毒，炒熟煮透可食。

粘盖乳牛肝菌（俗名：松毛菌）

[褐环乳牛肝菌]

有毒，建议不要食用。

褐环乳牛肝菌（俗名：滑牛头）

[虎皮乳牛肝菌]

有毒，建议不要食用。特征：伤后变暗，菌柄有网纹。

虎皮乳牛肝菌（俗名：鬼菌）

[琥珀乳牛肝菌]

有毒，建议不要食用。

琥珀乳牛肝菌(俗名：滑牛肚、松华菌、黄牛肚)

[红鳞乳牛肝]

有毒，不建议食用。特征：菌盖及菌柄均有棕红色、胭脂红色、焦黄色多层鳞片。

红鳞乳牛肝(俗名：蜂盘菌)

[黄盖粉孢牛肝]

有毒，不建议食用。特征：味苦，伤后稍变暗色，菌柄上部色浅有网纹。

黄盖粉孢牛肝（俗名：牛舌头菌）

[绿盖粉孢牛肝菌]

有毒，不建议食用。特征：菌盖常有黄橄榄色鳞片且后期表皮龟裂明显，伤后不变色。

绿盖粉孢牛肝菌（俗名：荞黄菌、黄角牛肝菌）

食

菌

特别提醒

牛肝菌一定要炒熟煮透，不吃不认识的菌子，最好不要吃杂菌，吃菌时最好不饮酒。一旦发生中毒症状请立即就近就医！

来源：楚雄州广播电视台、云视新闻七彩云、云南省疾控中心、中国科学院昆明植物研究所、中国疾控中心职业卫生与中毒控制所 元江县融媒体中心、文山市广播电视台、昆明广播电视台、@宣威融媒、云南省疾控中心微信公众号等

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